Cuando se acercan las festividades, las personas van preparando ciertos platos que serán consumidos durante la festividad, en el caso de la Semana Santa es tradicional en algunas provincias de España comer la conocida mona de pascua de yema.
En Mercadona ya está todo listo para ofrecer a sus clientes este rico postre que de seguro arrasará con las ventas, es por ello que en la sección de pastelería podrás encontrar la mona de pascua de yema congelada, la cual es elaborada por la reconocida marca Hacendado que siempre presenta exquisitos productos para el deguste de toda la familia.
Las monas de pascua son como hemos dicho un producto de consumo masivo en Semana Santa, aquí puedes encontrar otras que pueden resultar alternativas a la de Mercadona:
Conoce más del producto
La mona de pascua de yema es un pastel que combina diferentes ingredientes, con el fin de obtener un delicioso postre dulce, que tradicionalmente se coloca en las mesas durante la festividad de la Semana Santa. Este pastel es perfecto para compartir durante una reunión con amigos o familiares, pero también lo puedes comer como una merienda a la mitad de la tarde.
Este rico postre además de su dulce decoración, lo rellenan con una crema muy rica y suave que endulza cualquier paladar. Este alimento se consume en abundancia durante la época de Semana Santa.
Otro de los productos típicos de estas fechas de Semana Santa son las torrijas, en Mercadona tenemos el pan especial para torrijas disponible estos días.
Presentación de la mona de pascua de yema
El exquisito pastel denominado mona de pascua de yema preparado por Hacendado y comercializado por la cadena de supermercados Mercadona, viene en una caja con presentación de 680 gramos y puede ser distribuido en 8 raciones.
La decoración de dicho postre es colorida y dulce, incluye un tradicional huevo de pascua y diferentes ingredientes, algunos no comestibles, que alegran y dan vida al pastel.
En la caja se muestra la imagen que hace referencia al postre, también podrás leer en ella todos los ingredientes utilizados para su preparación, además incluye información sobre los nutrientes de este alimento y otros datos de interés para el consumidor.
Ingredientes
Siempre que vas a consumir cualquier producto o alimento, estás pendiente de los ingredientes con los que fue elaborado, es por ello que aquí te presentamos una lista, para que conozcas todos los componentes utilizados en la preparación de la mona de pascua de yema Hacendado, que vende Mercadona, entre los cuales se encuentran:
- Bizcocho calado (37%), agua, azúcar, harina de trigo (gluten)
- Huevo pasteurizado líquido
- Jarabe de fructosa y glucosa
- Emulgentes (E-471, E-477, E-1520, E-470ª
- Sal
- Gasificantes (E-500ii, E450i)
- Antiaglomerante E-170
- Almidón de maíz
- Correctores de acidez (E-516, ácido cítrico)
- Yema (12%) (jarabe de glucosa, azúcar, huevo entero (yema (huevo) (con un porcentaje de 3)
- También hay que agregar agua
- Contiene estabilizante de almidones modificados
- Correctores de acidez (E-575, ácido denominado tartárico)
- Conservador (sorbato potásico)
- Colorantes (beta-caroteno, E-160c)
- Brillo (jarabe de azúcar invertido, agua, azúcar, estabilizante (pectina)
- Correctores de acidez (ácido cítrico, E-450i)
- Para el relleno al 11% se hace un preparado lácteo elaborado a base de una nata y algunas grasas vegetales
- Grasa de origen vegetal de palmiste la cual es completamente hidrogenada
- Contiene azúcar
- Lactosa (leche)
- Emulgentes (E-435, lecitina de soja, E-471)
- Estabilizantes (contiene una goma llamada xantana y carragenato)
- Sal (aroma)
- Rosetas (nata (leche), mazada (leche))
- Crocanti de almendra (7%) (azúcar, almendra)
- Contiene huevo a base de chocolate que incluye leche (manteca de cacao, azúcar, leche en polvo, lactosuero en polvo y pasta de cacao
- Decoración (0,8%) (azúcar, manteca de cacao, harina de arroz, maltodextrina, leche en polvo, harina de trigo (gluten)
- Pasta de cacao
- Harina de malta (gluten)
- Leche desnatada en polvo
- Mantequilla (leche)
- Emulgentes (lecitina de girasol, E-476), sal
- Colorantes (E-120, E-161b, E-141, E-160c)
- Espesante (goma arábiga)
- Agente de recubrimiento (goma laca) aromas
- Lecitina de soja (aroma), es un emulgente
- Jarabe de fructosa y glucosa
- Este producto contiene componentes no comestibles
- Otros.
Información nutricional
Además de revisar los diversos ingredientes de elaboración de cada alimento que compramos, otro punto importante en el que nos detenemos para observar es el aporte nutricional que ofrece lo que vamos a consumir. En ese sentido, la mona de pascua de yema congelada de Hacendado, contiene los siguientes nutrientes a mencionar:
- Valor energético: 1289 KJ / 308 Kcal
- Grasas: 16 gramos, de las cuales saturadas son: 9,0 gramos; monoinsaturadas son: 3,5 gramos y poliinsaturadas son: 2,5 gramos
- Hidratos de carbono: 37 gramos, de los cuales azúcares son: 29 gramos
- Fibra alimentaria: 1,1 gramo
- Proteínas: 3,6 gramos
- Sal: 0,19 gramos.
Estos valores están basados en cada porción de pastel de 85 gramos, teniendo en cuenta que la caja contiene 8 pociones de postre.
Condiciones de conservación y descongelación
La mona de pascua de yema de Hacendado debe mantenerse a -18°C para una adecuada conservación, sin embargo, al descongelar solo puede tenerse en la nevera unas 72 horas como máximo, siempre y cuando tenga una temperatura entre 2-6 °C. Cuando descongeles este alimento, no debe volverse a congelar.
Para su descongelación puede mantener el pastel aproximadamente dos horas en temperatura ambiente, o si prefieres en la nevera debe estar alrededor de cuatro horas.
Conoce el precio del artículo
Este suculento postre para disfrutar durante la Semana Santa, está disponible en todas las tiendas Mercadona, por un asequible precio de 6,60 euros la caja de 680 gramos, que contiene 8 porciones para degustar en familia o con tus amigos.
